Himlens menyer

Mingonette

Wrångebäckost, kapris, hasselnötter, rädisor och rödlök

Champagne smörsås, musslor och rotfruktsterrine

Rundstekt potatis, rostad majs, gröna bönor och smörad sky

Punchgrädde, bourbonvanilj och kanel

pistage, spenat, bakade tomater och västerbottenost

Champagne smörsås, musslor och rotfruktsterrine

Kräftpotatisstomp, skaldjursky och spenat

Rundstekt potatis, rostad majs, gröna bönor och smörad sky

Ryggbiff med bearnaise, pommes frites, tomat och löksallad

Punschgrädde, bourbonvanilj och kanel

Sockerkaka, rårörda krusbär och tagetes ört

Vaniljglass, kaksmulor och basilika

Cava

Champange

– ITA

Albariño – SPA

Rueda – SPA

Sauvignon Blanc – FRA

Grüner Veltliner – AUS

Riesling Organic Dry – TYS

Chardonnay – FRA

Chardonnay – USA

Vignon Le Petit Rose – FRA

AIX Rosé – ITA

Rosso – ITA

Pinot Noir – FRA

Tempranillo – SPA

Cabernet Sauvignon – SA

South Australia – AUS

Nebbiolo – ITA

Barbera D’Alba– ITA