Lunch på Himlen

Välkommen upp till våning 26 och njut av härliga klassiker från det svenska köket som vi alltid vurmat för och Stockholms bästa utsikt.

Boka bordMeny

Våning 26

Lunchen serveras:

Måndag–Fredag11:30–00:00
Lördag12:00–15:00
SöndagSTÄNGT

Våning 26

Lunchen serveras:

Måndag–Fredag11:30–00:00
Lördag12:00–15:00
SöndagSTÄNGT

Lunchmeny

FRÅGA OSS GÄRNA OM ALLERGENER

Snacks

Macrona Mandlar 75 kr
Gordaloliver 65 kr
Chips med tryffeldipp 65 kr
Tryffelsalami 110 kr
Roquefortsalami 95 kr

Förrätter

Dagens Ostron 45 kr/st, 6st 240 kr

Mignoette
Himlens Råraka 185 kr

Stenbitsrom, picklad silverlök, smetana, citron och dill
Inkokt Vit Sparris 195 kr

Brynt smörsås, ramslök, forellrom och rostade hasselnötter
Sotad Najadlax 185 kr

Avokado, rökt gräddfil, vårlök, kavring och rabarber
Regnbågstartar 185 kr

Vårlök, rabarber, forellrom, krispig schalottenlök och gräslöksmajo
Toast Skagen 195 kr

Pepparot, citron och dill, toppas med stenbitsrom
Himmelsk Råbiff 195 kr

Småländsk pepparrot, vit sparris, wrångebäckost, machesallad, kapris & dillcremé
Toast Pelle Janzon 245 kr

Oxfilé, pepparot, rödlök, stenbitsrom och äggula

Himlens 3-rätterslunch

Veckans lunchrätter

Veckans Vegetariska – Kroppkakor 165 kr

Svamp, kanderade äpplen, grönkål, brynt smör och rårörda lingon
Veckans Fisk – Himlens Fish & Chips 175 kr

Curryremoulad, syrlig kålsallad och pommes frites
Veckans Kött - Biff a la Lindström 175 kr

Rostad färskpotatis, persiljesmör och rödvinssås
Veckans Sallad– Kallrökt lax 175 kr

Avocado, ägg , grön sparris, rädisor och getostcremé

Alltid på Himlen

Stor toast Skagen 285 kr

Pepparot, citron och dill, toppas med stenbitsrom
Himlens köttbullar 215 kr

Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
Wallenbergare 265 kr

Gröna ärtor, rårörda lingon, brynt smör och potatispure
Himmelsk Råbiff 275 kr

Småländsk pepparrot, vit sparris, wrångebäckost, machesallad, kapris&dillcremé med pommes frites
Steak Minute 385 kr

Rödvinssås, pommes frites, tomat & löksallad

Desserter

Creme Bruleé 115 kr
Madeleinekaka 105 kr

Punschgrädde, bourbonvanilj och kanel
Citrontarte 115 kr

Körsbär, bourbonvanilj, calvados och havssalt
Rabarberglass 135 kr

Inkokta glasrabarber, grön äppelcurd, citrontimjan och maräng
Chokladtryffel 65 kr
Dagens glass 55 kr/kula
Dagens sorbet 55 kr/kula

Dryck

Champagne

Vita viner

Masi modello bianco 130/650 kr

– ITA
Pazo das Bruxas 145/725 kr

Albariño – SPA
Protos Verdejo 135/595 kr

Rueda – SPA
Fransola 195/975 kr

Sauvignon Blanc – FRA
Josef Ehmoser Wagram Terrassen 145/725 kr

Grüner Veltliner – AUS
Dreissigacker 135/675 kr

Riesling Organic Dry – TYS
Laroche Bourgogne 870 kr

Chardonnay – FRA
Marimar La Masia 1550 kr

Chardonnay – USA

Roséviner

Röda viner

Masi Modello 130/650 kr

Rosso – ITA
J. de Villebois 145/725 kr

Pinot Noir – FRA
Celeste 155/750 kr

Tempranillo – SPA
Seaward 190/950 kr

Cabernet Sauvignon – SA
Penfolds Max’s Shiraz 175/795 kr

South Australia – AUS
Pio Cesare 195/975 kr

Nebbiolo – ITA
Elio Grasso 1795 kr

Barbera D’Alba– ITA

Dessertviner

Ceratto Moscato d’asti 110 kr/6 cl
Chateau Baulac Sauternes 120 kr/6 cl
Mas Janeil Maury 120 kr/6 cl
Taylors Tawny Port 10yo 125 kr/6 cl
Royal Tokaji Blue label 110 kr/6 cl

Öl på flaska/burk

Eriksberg 99 kr

50 cl
Carlsberg Hof 77 kr

33 cl
Staropramen 118 kr

50 cl
Brooklyn Lager 94 kr

33 cl
Nya Carnegie Bryggeriet 101 kr

Kellerbier 33 cl
Nya Carnegie Bryggeriet 99 kr

Jack IPA 33 cl
Erdinger Weissbier 121 kr

Kristall 50 cl
Guinnes Extra Stout 101 kr

33 cl

Cider

Alkoholfritt

Richard Juhlin 105 kr

Non Alcoholic Blanc de Blancs
Carlsberg 53 kr

Non Alcoholic
Nya Carnegie Bryggeriet 66 kr

Daylight Alcohol Free IPA
Sommersby Pear 57 kr

Non Alcoholic 0,0%
Bundaberg Ginger Beer 65 kr
Rudenstams Svartvinbärs Nektar 59 kr

33 cl
Rudenstams Vita Vinbär Mousserande 59 kr

33 cl
Solsken Rabarberlemonad 59 kr

33 cl
Solsken Äppelmust 59 kr

33 cl
Läsk 42 kr
Fruktjuice 45 kr
Ramlösa 42 kr

33 cl
Ramlösa 82 kr

80 cl

Cocktails

Jalapeño Margarita – Spicy & Fräsch 175 kr

Örtinfuserad Tequila, Cointreau, Limejuice & Jalapeño Skum
Violet Femme – Aromatisk & Balanserad 175 kr

Gin, Viollikör, Bergamott Likör, Citronsyra, Sockerlag & Lavendel Bitters
Elderflower Mojito – Krisp & Uppfriskande 175 kr

Rom, Mynta, Fläderlikör, Limejuice, Sockerlag & Cava
Lurkin Gurkin – Söt & Syrlig 175 kr

Gin, Gurka, Svartvinbärslikör, Limejuice, Sockerlag & Ginger Ale
Passionfruit Spritz– Bubblig & Uppiggande 195 kr

Rom, Amaretto, Passionsfruktspuré, Limejuice Sockerlag & Cava
Banana Skidz – Söt & Krämig 165 kr

Vodka, Bananlikör, Smörkola Likör, Grädde, Citronjuice & Sockerlag
Apricot Martini – Spritigt & Krisp 165 kr

Citron Vodka, Aprikos Brandy, Lillet Blanc & Vanilj Likör
Strawberry Fizz– Fruktig & Frisk 165 kr

Gin, Jordgubbspuré, Citronjuice, Sockerlag, Äggvita & Soda Vatten
Apples & Pears – Söt & Syrlig 165 kr

Jim Beam, Xante, Apple Sourz, Vanilj, Limejuice & Sockerlag
Veckans drink

Fråga personalen vad som erbjuds den här veckan

Olmeca Blanco 27 kr/cl
Olmeca Altos Reposado 31 kr/cl
Patron Silver 41 kr/cl
Patron Añejo 51 kr/cl
San Cosme Mezcal 31 kr/cl

Gin

Vodka

Kaffe & te

Bilder från Skybaren

by youarehere_himlen_0oD92Sa

Stor Restaurang med utsikt över Stockholm

Himlen är perfekt för stora sällskap

Vi erbjuder allt från frukostmöten till sittande middagar i matsalen "Köket" och på Himlen. Skicka en bokningsförfrågan redan idag, så skräddarsyr vi en upplevelse där varje detalj sitter.

"Köket"HimlenBokningsförfrågan

Matsalen "Köket"

I Matsalen ”Köket” tar vi emot upp till 44 sittande gäster. Från söndag till torsdag finns möjlighet att abonnera hela lokalen, medan vi fredag och lördag håller öppet för våra övriga gäster.

Här skapar vi en perfekt inramning för allt från födelsedagar och företagsmiddagar till större familjesammankomster. Vi serverar både klassiska och moderna rätter, noggrant utvalda drycker och erbjuder en utsikt som hör till stadens allra bästa.

Våning 25

sittande gäster

Kökets öppettider

Söndag–TorsdagÖppet vid förfrågan
Fredag–Lördag17:00–00:00

Kökets meny för stora sällskap

För våra stora sällskap erbjuder vi en särskild meny.

Kökets menyBokningsförfrågan

Himlen

Vi välkomnar sällskap om 8–60 sittande gäster för alla typer av tillfällen. Från lunch och middag till sena sittningar – vi skapar en upplevelse som känns genomtänkt från början till slut.

För sällskap på mer än 8 personer ser vi att förbeställning av mat inkommer till info@restauranghimlen.se. Meddela gärna eventuella allergier eller annan specialkost.

Våning 26

8-60

sittande gäster

Himlens öppettider

Måndag11:30–23:00
Tisdag–Torsdag11:30–00:00
Fredag11:30–03:00
Lördag12:00–03:00
SöndagSTÄNGT

Himlen meny för stora sällskap

För våra stora sällskap erbjuder vi en särskild meny.

Skybarens menyBokningsförfrågan

Menyer för stora sällskap

FRÅGA OSS GÄRNA OM ALLERGENER

Himlen

Sällskapsmeny 1

Inkokt vit sparris

Brynt smörsås, ramslök, forellrom och rostade hasselnötter
Smörstekt Gös

Havskräftsbuljong, vit sparris, potatis & wrångebäckskrokette
Rabarberglass

Inkokta glasrabarber, grön äppelcurd, citrontimjan och maräng

Sällskapsmeny 2

Regnbågstartar

Vårlök, rabarber, forellrom, krispig schalottenlök och gräslöksmajo
Hel Vår Kyckling

Smörad kycklingbuljong, krispig färskpotatis, grillad hjärtroman och havgus
Citrontarte

Bränd maräng, färska hallon och atsinakrasse

Sällskapsmeny 3

Köket

Vänligen kontakta oss för meny.

Bokningsförfrågan

Boka en upplevelse med stans bästa utsikt för hela sällskapet!

Du kan maila din bokningsförfrågan till oss eller kontakta oss via telefon.

info@restauranghimlen.se

08 660 60 68

by youarehere_himlen_0oD92Sa

Himlen

Allra högst upp på våning 26 ligger Himlen med vår skybar med både barhäng, lunch och middagssittning. I en urbant pulserande miljö, med grymma drinkar och med Stockholms bästa utsikt äter och dricker du gott.

Boka bordMeny

Våning 26

Måndag11:30–23:00
Tisdag–Torsdag11:30–00:00
Fredag11:30–03:00
Lördag12:00–03:00
SöndagSTÄNGT

Våning 26

Måndag11:30–23:00
Tisdag–Torsdag11:30–00:00
Fredag11:30–03:00
Lördag12:00–03:00
SöndagSTÄNGT

Bilder från Himlen

Himlen meny

FRÅGA OSS GÄRNA OM ALLERGENER

Middagsmeny

Snacks

Macrona Mandlar 75 kr
Gordaloliver 65 kr
Chips med tryffeldipp 65 kr
Tryffelsalami 110 kr
Roquefortsalami 95 kr

Förrätter

Dagens Ostron 45 kr/st, 6st 240 kr

Mignoette
Himlens Råraka 185 kr

Stenbitsrom, picklad silverlök, smetana, citron och dill
Inkokt Vit Sparris 195 kr

Brynt smörsås, ramslök, forellrom och rostade hasselnötter
Sotad Najadlax 185 kr

Avokado, rökt gräddfil, vårlök, kavring och rabarber
Regnbågstartar 185 kr

Vårlök, rabarber, forellrom, krispig schalottenlök och gräslöksmajo
Toast Skagen 195 kr

Pepparot, citron och dill, toppas med stenbitsrom
Himmelsk Råbiff 195 kr

Småländsk pepparrot, vit sparris, wrångebäckost, machesallad, kapris & dillcremé
Toast Pelle Janzon 245 kr

Oxfilé, pepparot, rödlök, stenbitsrom och äggula

Huvudrätter

Veganska Kåldolmar 255 kr

Svamp, porter, enbärskokt potatis, kålsky och rårörda lingon
Halstrad Röding 295 kr

Smörad Havskräftsbuljong, saffran, fänkål, gurka, potatis & gräslökspuré
Smörstekt Gös 355 kr

Kokt potatis, tryffelstuvad spenat, vit portvinssås, svart vitlök och saltad citron
Rostat Anklår 325 kr

Glöggkokt rödkål, stjärnanis, druvor, café de paris sås och pommes frites

Alltid på Himlen

Stor toast Skagen 285 kr

Pepparot, citron och dill, toppas med stenbitsrom
Himlens köttbullar 215 kr

Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
Wallenbergare 265 kr

Gröna ärtor, rårörda lingon, brynt smör och potatispure
Himmelsk Råbiff 275 kr

Småländsk pepparrot, vit sparris, wrångebäckost, machesallad, kapris&dillcremé med pommes frites
Steak Minute 385 kr

Rödvinssås, pommes frites, tomat & löksallad

Desserter

Creme Bruleé 115 kr
Madeleinekaka 120 kr

Punschgrädde, bourbonvanilj och kanel
Citrontarte 115 kr

Bränd maräng, färska hallon och atsinakrasse
Rabarberglass 135 kr

Inkokta glasrabarber, grön äppelcurd, citrontimjan och maräng
Dagens chokladtryffel 65 kr

Dryck

Champagne

Vita viner

Masi modello bianco 130/650 kr

– ITA
Pazo das Bruxas 145/725 kr

Albariño – SPA
Protos Verdejo 135/595 kr

Rueda – SPA
Fransola 195/975 kr

Sauvignon Blanc – FRA
Josef Ehmoser Wagram Terrassen 145/725 kr

Grüner Veltliner – AUS
Dreissigacker 135/675 kr

Riesling Organic Dry – TYS
Laroche Bourgogne 870 kr

Chardonnay – FRA
Marimar La Masia 1550 kr

Chardonnay – USA

Roséviner

Röda viner

Masi Modello 130/650 kr

Rosso – ITA
J. de Villebois 145/725 kr

Pinot Noir – FRA
Celeste 155/750 kr

Tempranillo – SPA
Seaward 190/950 kr

Cabernet Sauvignon – SA
Penfolds Max’s Shiraz 175/795 kr

South Australia – AUS
Pio Cesare 195/975 kr

Nebbiolo – ITA
Elio Grasso 1795 kr

Barbera D’Alba– ITA

Dessertviner

Ceratto Moscato d’asti 110 kr/6 cl
Chateau Baulac Sauternes 120 kr/6 cl
Mas Janeil Maury 120 kr/6 cl
Taylors Tawny Port 10yo 125 kr/6 cl
Royal Tokaji Blue label 110 kr/6 cl

Öl på flaska/burk

Eriksberg 99 kr

50 cl
Carlsberg Hof 77 kr

33 cl
Staropramen 118 kr

50 cl
Brooklyn Lager 94 kr

33 cl
Nya Carnegie Bryggeriet 101 kr

Kellerbier 33 cl
Nya Carnegie Bryggeriet 99 kr

Jack IPA 33 cl
Erdinger Weissbier 121 kr

Kristall 50 cl
Guinnes Extra Stout 101 kr

33 cl

Cider

Alkoholfritt

Richard Juhlin 105 kr

Non Alcoholic Blanc de Blancs
Carlsberg 53 kr

Non Alcoholic
Nya Carnegie Bryggeriet 66 kr

Daylight Alcohol Free IPA
Sommersby Pear 57 kr

Non Alcoholic 0,0%
Bundaberg Ginger Beer 65 kr
Rudenstams Svartvinbärs Nektar 59 kr

33 cl
Rudenstams Vita Vinbär Mousserande 59 kr

33 cl
Solsken Rabarberlemonad 59 kr

33 cl
Solsken Äppelmust 59 kr

33 cl
Läsk 42 kr
Fruktjuice 45 kr
Ramlösa 42 kr

33 cl
Ramlösa 82 kr

80 cl

Cocktails

Jalapeño Margarita – Spicy & Fräsch 175 kr

Örtinfuserad Tequila, Cointreau, Limejuice & Jalapeño Skum
Violet Femme – Aromatisk & Balanserad 175 kr

Gin, Viollikör, Bergamott Likör, Citronsyra, Sockerlag & Lavendel Bitters
Elderflower Mojito – Krisp & Uppfriskande 175 kr

Rom, Mynta, Fläderlikör, Limejuice, Sockerlag & Cava
Lurkin Gurkin – Söt & Syrlig 175 kr

Gin, Gurka, Svartvinbärslikör, Limejuice, Sockerlag & Ginger Ale
Passionfruit Spritz– Bubblig & Uppiggande 195 kr

Rom, Amaretto, Passionsfruktspuré, Limejuice Sockerlag & Cava
Banana Skidz – Söt & Krämig 165 kr

Vodka, Bananlikör, Smörkola Likör, Grädde, Citronjuice & Sockerlag
Apricot Martini – Spritigt & Krisp 165 kr

Citron Vodka, Aprikos Brandy, Lillet Blanc & Vanilj Likör
Strawberry Fizz– Fruktig & Frisk 165 kr

Gin, Jordgubbspuré, Citronjuice, Sockerlag, Äggvita & Soda Vatten
Apples & Pears – Söt & Syrlig 165 kr

Jim Beam, Xante, Apple Sourz, Vanilj, Limejuice & Sockerlag
Veckans drink

Fråga personalen vad som erbjuds den här veckan

Olmeca Blanco 27 kr/cl
Olmeca Altos Reposado 31 kr/cl
Patron Silver 41 kr/cl
Patron Añejo 51 kr/cl
San Cosme Mezcal 31 kr/cl

Gin

Vodka

Kaffe & te