Grill & Cocktail Meny A3 - Restaurang Himlen

Dagens Ostron 45 kr/st, 6st 240 kr

Mignoette
Himlens Råraka 185 kr

Stenbitsrom, picklad silverlök, smetana, citron och dill
Inkokt Vit Sparris 195 kr

Brynt smörsås, ramslök, forellrom och rostade hasselnötter
Sotad Najadlax 185 kr

Avokado, rökt gräddfil, vårlök, kavring och rabarber
Regnbågstartar 185 kr

Vårlök, rabarber, forellrom, krispig schalottenlök och gräslöksmajo
Toast Skagen 195 kr

Pepparot, citron och dill, toppas med stenbitsrom
Himmelsk Råbiff 195 kr

Småländsk pepparrot, vit sparris, wrångebäckost, machesallad, kapris & dillcremé
Toast Pelle Janzon 245 kr

Oxfilé, pepparot, rödlök, stenbitsrom och äggula

Vit Sparrisrisotto 275 kr

Gröna bönor, maracona mandlar,saltad citron och västerbotten
Grillad Röding 295 kr

Sandefjordssås, ramslök, forellrom och vårprimörer
Smörstekt Gös 395 kr

Havskräftsbuljong, vit sparris, potatis & wrångebäckskroketter
Fläskschnitzel ”cordon bleu från mälardalen” 295 kr

Potatisgratäng, rödvinsås, oxmärg och salvia
Steak Minute 385 kr

Bearnaisås, rödvinssås, pommes frites, tomat & löksallad
Hel Vårkyckling 295 kr

Smörad kycklingbuljong, krispig färskpotatis, grillad hjärtroman och havgus

Stor toast Skagen 285 kr

Pepparot, citron och dill, toppas med stenbitsrom
Himlens köttbullar 215 kr

Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
Wallenbergare 265 kr

Gröna ärtor, rårörda lingon, brynt smör och potatispure
Himmelsk Råbiff 275 kr

Småländsk pepparrot, vit sparris, wrångebäckost, machesallad, kapris&dillcremé med pommes frites
Steak Minute 385 kr

Rödvinssås, pommes frites, tomat & löksallad

Creme Bruleé 115 kr
Madeleinekaka 120 kr

Punschgrädde, bourbonvanilj och kanel
Citrontarte 115 kr

Bränd maräng, färska hallon och atsinakrasse
Rabarberglass 135 kr

Inkokta glasrabarber, grön äppelcurd, citrontimjan och maräng
Dagens chokladtryffel 65 kr

Fråga oss gärna om allergener.

Följ oss gärna på TikTok, Facebook och Instagram.