Snacks
-
Macrona Mandlar 75 kr
-
Gordaloliver 65 kr
-
Chips med tryffeldipp 65 kr
-
Tryffelsalami 110 kr
-
Roquefortsalami 95 kr
Förrätter
-
Himlens toast Skagen 195 kr
Pepparrot, citron och dill, toppas med stenbitsrom
-
Råbiff på svenskt ytterlår 195 kr
Småländsk pepparrot, vit sparris, wrångebäckost, machesallad, kapris&dillcremé
-
Inkokt vit sparris 195 kr
Brynt smörsås, ramslök, forellrom och rostade hasselnötter
Veckans rätter v. 24
-
Veckans Vegetariska – Getost & spenatfrittata 175 kr
Tomat, salvia, kronärtskocka, honungsyoghurt och machesallad
-
Veckans Fisk – Citronbakad kolja 185 kr
Ägg, pepparrot, räkor, brynt smör och dillkokt färskpotatis
-
Veckans Kött - Biff Rydberg 185 kr
Tärnad potatis, ölkokt lök, senapsgrädde och äggula
-
Veckans Sallad– Varmrökt laxsallad 185 kr
Färskpotatis, ägg, grön sparris, avocado och ramslöksmajo
Himlens 3-rätters lunch
Pris: 395 kr
-
Inkokt vit sparris
Brynt smörsås, ramslök, forellrom och rostade hasselnötter
-
Huvudrätt
Valfri veckans kött, vegetariska eller fisk som huvudrätt
-
Citrontarte
Bränd maräng, färska hallon och atsinakrasse
Alltid på Himlen Skybar
-
Stor toast Skagen 285 kr
Pepparot, citron och dill, toppas med stenbitsrom
-
Himlens köttbullar 215 kr
Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
-
Wallenbergare 265 kr
Gröna ärtor, rårörda lingon, brynt smör och potatispure
-
Himmelsk Råbiff 275 kr
Småländsk pepparrot, vit sparris, wrångebäckost, machesallad, kapris&dillcremé med pommes frites
-
Steak Minute 385 kr
Rödvinssås, pommes frites, tomat & löksallad
-
Vit sparrisrisotto 275 kr
Gröna bönor, maracona mandlar,saltad citron och västerbotten
-
Grillad Röding 295 kr
Sandefjordssås, ramslök, forellrom och vårprimörer
-
Peppargrillad Tonfisk 295 kr
Kapris, ägg, gröna oliver, sardeller, färskpotatis, nobisdressing och sallad från himlens innergård
-
Fläskchnitzel "Cordon Bleu" 295 kr
Potatisgratäng, rödvinsås, oxmärg och salvia
-
Hel Vårkyckling 295 kr
Smörad kycklingbuljong, krispig färskpotatis, grillad hjärtroman och havgus
Desserter
-
Dagens lunchdessert 65 kr
Fråga din servis vad som serveras idag
-
Creme Bruleé 115 kr
-
Citrontarte 115 kr
Bränd maräng, färska hallon och atsinakrasse
-
Dagens chokladtryffel 65 kr/st
Kaffe & te
-
Bryggkaffe 42 kr
-
Kanna med svart/grönt/rött te 42 kr
-
Enkel espresso 35 kr
-
Dubbel espresso 39 kr
-
Capuccino 45 kr
-
Caffe latte 48 kr
-
Enkel macchiato 40 kr
-
Dubbel macchiato 42 kr
Fråga oss gärna om allergener.
Följ oss på TikTok, Facebook och Instagramså får du lunchmenyn i ditt flöde.